L’iniziativa ha visto protagoniste cinque aziende del settore design, che si sono sfidate in una competizione culinaria unica nel suo genere, mettendo in scena i valori e i tratti distintivi dei loro prodotti attraverso piatti creativi e rappresentativi.
Tra le aziende partecipanti, Hi Contract ha brillato per la sua originalità, conquistando il premio per il “miglior concetto della serata” con il suo piatto iconico, intitolato Pulp Wood Del Piave. Un secondo piatto che ha saputo raccontare la filosofia e il core business dell’azienda, unendo tradizione e innovazione in un’interpretazione gastronomica unica.
Il nome del piatto prende ispirazione dai pulp magazines, riviste popolari realizzate su carta di polpa di legno, molto diffuse nella prima metà del Novecento. Questo è stato il punto di partenza per una composizione culinaria che ha tradotto in ingredienti la storia, i valori e l’approccio sostenibile di Hi Contract.
Con questo piatto, Hi Contract ha voluto sottolineare la propria dedizione alla sostenibilità e alla lavorazione artigianale di alta qualità, esprimendo attraverso i sapori la cura verso il recupero dei materiali, la personalizzazione dei progetti e la creazione di soluzioni su misura per il settore hospitality, Horeca e spazi pubblici.
La Design Special Night Hotel non è stata solo una sfida culinaria, ma anche un momento di scambio e networking tra professionisti del settore. Giudici della serata sono stati architetti, giornalisti e operatori del settore Real Estate, che hanno apprezzato la creatività e la capacità delle aziende di raccontarsi attraverso il cibo. L’evento ha offerto anche momenti conviviali e interviste agli architetti presenti, favorendo un dialogo informale tra i mondi del design e della cucina.
Tutti i protagonisti della serata nel video realizzato da Towant [©Studio Fotografico Lops]